今年受新冠肺炎影響，豬價(jià)持續(xù)暴跌，加上玉米等飼料原料的價(jià)格有所回升，養(yǎng)殖成本增加，不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始減欄。生豬價(jià)格低迷遭到最大傷害的莫過(guò)于中小型養(yǎng)殖戶，中小養(yǎng)殖戶勢(shì)單力薄，面對(duì)如今嚴(yán)峻的養(yǎng)殖環(huán)境，中小養(yǎng)殖戶未來(lái)該如何發(fā)展呢？以下愛(ài)畜優(yōu)品獸醫(yī)在線將為大家做詳細(xì)介紹。
    豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，指“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈，是“供給不足→豬價(jià)上漲→養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大→供給過(guò)?！i價(jià)下跌→養(yǎng)殖規(guī)模縮減→供給不足”的循環(huán)，也由此造成了豬價(jià)明顯的周期性波動(dòng)。

    那中小養(yǎng)殖戶未來(lái)該如何發(fā)展？專家建議，在整體豬價(jià)都不理想的環(huán)境下，中小養(yǎng)殖戶應(yīng)該有差異化養(yǎng)殖理念。中小養(yǎng)殖戶之所以規(guī)模不大，就是因?yàn)槿辟Y金。缺資金，技術(shù)、工藝、設(shè)施就跟不上，因此，同樣生產(chǎn)規(guī)模，與現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)相比，養(yǎng)殖成本就更加高昂。成本居高不下，造成在當(dāng)前豬價(jià)低迷的情況下，大型的養(yǎng)豬場(chǎng)能夠抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，中小養(yǎng)殖戶就舉步維艱了。

    缺資金現(xiàn)狀，不是想改變就能改變的。但養(yǎng)殖觀念卻可以改變，在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中，中小養(yǎng)殖戶更要有差異化養(yǎng)殖理念，千方百計(jì)降低養(yǎng)殖成本，提升所產(chǎn)肉豬的競(jìng)爭(zhēng)力，差異化的具體表現(xiàn)如下：

    一、養(yǎng)殖種類的差異化

    中小養(yǎng)殖戶要揚(yáng)長(zhǎng)避短，可以養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐奶厣i，這樣就不會(huì)與大企業(yè)正面競(jìng)爭(zhēng)。近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)最廣泛養(yǎng)殖的豬類品種，偏重于長(zhǎng)白（蘭德瑞斯）、大白（約克夏）、杜洛克等外來(lái)品種。主要是看中外來(lái)品種豬的生長(zhǎng)速度快、出欄周期短的優(yōu)勢(shì)，卻未看到養(yǎng)地方品種豬有兩個(gè)長(zhǎng)處：

    1>地方品種豬大都形成了定向銷售渠道，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖總量不高，受市場(chǎng)波動(dòng)的影響較小，對(duì)“豬周期”沖擊有較好的抵抗力。

    2>地方品種豬是本地千百年間馴化形成的品種，對(duì)環(huán)境有更強(qiáng)的適應(yīng)性，表現(xiàn)出耐粗飼、早熟、繁殖力強(qiáng)的特點(diǎn)，肉嫩、味香，具有廣泛的市場(chǎng)知名度。

    二、養(yǎng)殖方式的差異化

    綠色無(wú)公害豬肉是市場(chǎng)的需求，豬是雜食性動(dòng)物，中小養(yǎng)殖戶要充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，使用低成本飼料原料代替部分全價(jià)料。

    三、消費(fèi)人群的差異化

    中小養(yǎng)殖戶可以根據(jù)不同年齡段的消費(fèi)者，量身養(yǎng)殖各自口感的豬肉。
    四、銷售渠道的差異化

    中小養(yǎng)殖戶可以從網(wǎng)上訂購(gòu)價(jià)廉物美的飼料，也可以網(wǎng)上銷售質(zhì)高價(jià)優(yōu)的豬肉，讓“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖”成為中小養(yǎng)殖戶躲避風(fēng)險(xiǎn)的港灣。

    結(jié)語(yǔ)：隨著我國(guó)逐步放開(kāi)冷凍肉制品進(jìn)口數(shù)量，將不斷稀釋消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求。在某種程度上，這也是造成豬肉價(jià)格持續(xù)走低的一個(gè)因素。因此，養(yǎng)豬戶應(yīng)以提升生產(chǎn)效益為主要抓手，通過(guò)生產(chǎn)設(shè)施條件的改善及管理的加強(qiáng)提升自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力，跟上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，特色化養(yǎng)殖也需要緊跟市場(chǎng)節(jié)奏，適度調(diào)控養(yǎng)殖總量，切忌一哄而上。專家建議，未來(lái)，生豬產(chǎn)業(yè)可以走產(chǎn)—供—銷—加全產(chǎn)業(yè)鏈的模式，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行成本的精準(zhǔn)控制，有效降低成本。

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