我國是養(yǎng)豬大國，近年來，養(yǎng)豬業(yè)在技術(shù)水平、規(guī)模化程度、動物福利研究等方面均取得一定提高和進步，但仍面臨許多挑戰(zhàn)，如：養(yǎng)殖成本攀升、環(huán)保壓力加大、疫病防控形勢嚴峻等，那我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀是怎樣的？以下愛畜優(yōu)品獸醫(yī)在線將為大家做詳細介紹。
生豬養(yǎng)殖從傳統(tǒng)的每家農(nóng)戶一人一頭的散養(yǎng)方式發(fā)展至今天，粗糙的規(guī)?；娲舜罅康纳B(yǎng)戶。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前500頭以下規(guī)模的豬場對市場豬肉的貢獻率占55%左右，其中養(yǎng)殖環(huán)境較差、養(yǎng)殖技術(shù)落后、自配飼料、深受疾病困擾、資金短缺的豬場粗略估計占70%以上。

還有一定比例的豬場是以游擊戰(zhàn)形式從事養(yǎng)豬業(yè)，市場豬價好就進入，豬價不好就馬上撤退，對資源造成極大浪費，對養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展非常不利，對豬周期的形成起到推波助瀾的作用。

對于我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀，很多人喜歡以規(guī)模分類，這是一種分類方式，但單單以規(guī)模來分，有時候很難說明每一個群體的屬性。對于分類，關(guān)注屬性的特點才是最重要的，每一種屬性的特點，可能決定了未來的走向，甚至是結(jié)局，目前養(yǎng)豬業(yè)的四種分類如下：

一、散養(yǎng)戶

散養(yǎng)戶也是以家庭為單位，但養(yǎng)殖數(shù)量較少，養(yǎng)豬只是個副業(yè)，甚至僅僅是一種傳統(tǒng)的生產(chǎn)、生活習(xí)慣。他們的精力并不在養(yǎng)豬上面，所以，當(dāng)養(yǎng)豬虧損的時候，認為還不如打工。由于在固定資產(chǎn)上投入不多，所以，也是最容易退出的一個群體。這個群體在過去的很多年中，養(yǎng)不養(yǎng)取決于豬價如何，因此，對所謂“豬周期”的影響也是最大的一個群體。

二、專業(yè)戶

以家庭為單位從事養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬是家庭主要收入來源的，稱為專業(yè)戶（或家庭農(nóng)場）。專業(yè)戶的最大特點是因為主要收入（生活）來源是養(yǎng)豬，所以，精力和投資都在養(yǎng)豬上，他們不會輕易退出。而且，這個群體中的大多數(shù)是從散養(yǎng)戶升級來的，是經(jīng)歷了一輪一輪豬價的起伏洗禮，經(jīng)歷了盈利和虧損的“周期”，對養(yǎng)豬業(yè)有自己的認知。而且，很多人的養(yǎng)殖成本并不高，具有一定的優(yōu)勢。

三、獨立規(guī)模場

我們按屬性的區(qū)別把規(guī)模場和專業(yè)戶來進行區(qū)分。當(dāng)然，規(guī)模場一定要比專業(yè)戶的養(yǎng)殖數(shù)量大的多，但這個區(qū)別不是我們看重的。規(guī)模場和專業(yè)戶（或者叫家庭農(nóng)場）的最大區(qū)別是雇工人數(shù)。專業(yè)戶是以家庭為單位，少量雇工或短期雇工。而規(guī)模場則是雇工人數(shù)遠遠超過家庭（或家族）。為什么還要加上“獨立”兩個字？是為了與有實力雄厚背景的集團性企業(yè)進行區(qū)別。獨立和不獨立，對未來的生存有很大的影響。
四、產(chǎn)業(yè)鏈集團

現(xiàn)在，越來越多的飼料企業(yè)要走產(chǎn)業(yè)鏈集團的道路，原因：除了飼料企業(yè)的銷售和盈利壓力外，2016年上半年溫氏集團高達約78億的盈利，著實令人眼紅。理論上，產(chǎn)業(yè)鏈集團因為做產(chǎn)業(yè)鏈而有了更多的盈利點，在整個內(nèi)部的鏈條上，贏利點是可以移動的，因此，某一個贏利點的的下降，可能會被另一個贏利點來彌補，這是產(chǎn)業(yè)鏈集團的優(yōu)勢。

結(jié)語：中國的養(yǎng)豬業(yè)要健康良性地發(fā)展，不是粗糙的規(guī)?；?、盲目求大，而是做好再求大，規(guī)模不是最重要的，重要的是要有與本行業(yè)相匹配的專業(yè)技術(shù)人才、相匹配的硬件設(shè)施(養(yǎng)殖環(huán)境)和排污條件設(shè)施、流動資金等才能謹慎進入。今天國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)還沒有形成競爭格局，未來養(yǎng)殖業(yè)一定是專業(yè)性很強的集約化、工廠化養(yǎng)殖及適度規(guī)模的家庭農(nóng)場，這類機構(gòu)將成為未來中國養(yǎng)豬業(yè)的主體。


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